NEXT PRIMO PIATTO COURSES

Professional Course 'Fresh Pasta'
09/06/2025 - 13/06/2025
Basic theoretical and practical course for aspiring pasta makers and chefs.

Professional Course 'Fresh Pasta'
29/09/2025 - 03/10/2025
Basic theoretical and practical course for aspiring pasta makers and chefs.

Advanced Professional Course 'Pasta Chef - Fresh pasta in the food service business'
06/10/2025 - 10/10/2025
Advanced theoretical and practical course for restaurant professionals.

COMMENTS FROM PARTICIPANTS

Grazie a tutti per una meravigliosa esperienza. La mia settimana con te era piena di cibo eccellente, grande pasta e...

Hilit Koppel

Profissionais competente, chef Danilo e Lídia são organizados,honestos e profissionais, eu e meu marido saímos...

Luzia Crivelli

Ho appena finito il corso e mi sento entusiasta, grazie per tutto (tanto) quello che ci è stato insegnato...tecnica e...

Catia Villa Passodoro Cartigliani