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La prima Scuola
interamente dedicata alla pasta -
Professionalità,
competenza e creatività -
Tutto quello che si può fare
con la pasta -
Le idee giuste
per il successo del tuo Business -
Tradizione e...
Innovazione!
PRIMO PIATTO - Scuola di pasta
la prima scuola dedicata alla regina della gastronomia italiana: la Pasta
PRIMO PIATTO
"PRIMO PIATTO" nasce dall'esigenza di creare una struttura dedicata specificatamente all'insegnamento delle tecniche di preparazione della pasta fresca e dei piatti che con essa si possono realizzare.
Know-How
A questo scopo la scuola riunisce uno staff di professionisti del settore con consolidata esperienza a livello internazionale.
Corsi teorici e pratici
I corsi di pasta si svolgono in un ambiente moderno e luminoso, studiato per permettere ai partecipanti di apprendere la teoria e metterla in pratica con l'ausilio di una completa gamma di attrezzature professionali.
SCEGLI IL TUO CORSO DI PASTA
I corsi di pasta professionali di Primo Piatto
Tutti i corsi PRIMO PIATTO comprendono lezioni teoriche e pratiche tenute da docenti altamente qualificati, esercitazioni con attrezzature professionali, dispense e ricettari, degustazioni (all'ora di pranzo) delle proprie creazioni e un attestato di partecipazione.
PERCHÈ PRIMO PIATTO?
ITALGI - Produzione macchine ed impianti per pasta
dalla piccola produzione per ristoranti, gastronomie e panifici, fino ai pastifici industriali.
Estrusori, sfogliatrici, raviolatrici, gnoccatrici, macchine cappelletti, cuocitori, pastorizzatori, essiccatoi...
Una vasta gamma di attrezzature, impianti e macchine per pasta per tutte le esigenze dei professionisti della gastronomia italiana.
I PROSSIMI CORSI PRIMO PIATTO
Corso professionale 'Marketing & Pasta Design'
03/02/2025 - 05/02/2025
Corso professionale avanzato sui nuovi prodotti e sulle tecniche di marketing nel mondo della pasta.
Corso professionale 'Pasta fresca'
10/02/2025 - 14/02/2025
Corso base teorico e pratico per aspiranti pastai e cuochi.
Corso professionale avanzato 'Pasta Chef - La pasta fresca nella Ristorazione'
17/02/2025 - 21/02/2025
Corso avanzato teorico e pratico per i professionisti della ristorazione.
I COMMENTI DEI PARTECIPANTI
Grazie a tutti per una meravigliosa esperienza. La mia settimana con te era piena di cibo eccellente, grande pasta e...
Hilit Koppel
Ho appena finito il corso e mi sento entusiasta, grazie per tutto (tanto) quello che ci è stato insegnato...tecnica e...
Catia Villa Passodoro Cartigliani
Ho frequentato il corso di pasta fresca di luglio ed è stata un'esperienza veramente bellissima.I docenti sono bravi e...
Mattia Ravera
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